Bucataras incepator

Biscuiti cu seminte de in

sursa aici

• 1 ou
• 50 g cascaval
• 100 g faina integrala de grau
• 30 g unt 
• 2 linguri seminte de floarea-soarelui crude
• 1 lingura seminte de in macinate
• 1 lingura seminte de susan macinate

Topeste mai intai untul si lasa-l sa se raceasca. Cascavalul se da prin razatoare

 si se amesteca cu untul topit, oul si semintele. La final, poti adauga faina. 

Aluatul astfel obtinut se acopera cu o folie alimentara si tine la frigider timp de 1 ora.

Dupa ce il scoti de la frigider, intinde aluatul si taie-l cu ajutorul unei forme pentru biscuiti.

 Transporta apoi totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, inteapa usor aluatul cu o furculita 

sau o scobitoare si lasa tava in cuptorul incalzit la 180 grade, pana cand biscuitii incep sa se rumeneasca.

 

Pofta buna!